Vita bönor
Enkelt, gott och nyttigt!
Till 4 pers.
Ingredienser:
5dl vita bönor (torra, ej i sås)
1 grön liten paprika
1 röd liten paprika
1 gul lök
3msk smör
1msk paprika pulver
salt efter smak
Tvätta bönorna ordentligt och fyll grytan med vatten.
Koka dem i två timmar oavbrutet. OBS fyll på med vatten hela tiden!
Efter två timmar har bönurna svällt och mjuknat.
Bryn den hackade löken i smöret lätt och tillsätt paprika pulvret. Blanda en stund och häll det över de kokande bönorna. Lägg i de hackade paprika bitarna, salta efter smak och fortsätt koka bönorna i väldigt svag värme i ca 1 timma till.
Smaksätt med mynta, helst färskt men det går bra med torkat också. Servera med färsk vitt bröd och grön sallad.
Smakligt måltid!
Till 4 pers.
Ingredienser:
5dl vita bönor (torra, ej i sås)
1 grön liten paprika
1 röd liten paprika
1 gul lök
3msk smör
1msk paprika pulver
salt efter smak
Tvätta bönorna ordentligt och fyll grytan med vatten.
Koka dem i två timmar oavbrutet. OBS fyll på med vatten hela tiden!
Efter två timmar har bönurna svällt och mjuknat.
Bryn den hackade löken i smöret lätt och tillsätt paprika pulvret. Blanda en stund och häll det över de kokande bönorna. Lägg i de hackade paprika bitarna, salta efter smak och fortsätt koka bönorna i väldigt svag värme i ca 1 timma till.
Smaksätt med mynta, helst färskt men det går bra med torkat också. Servera med färsk vitt bröd och grön sallad.
Smakligt måltid!
Kommentarer
Trackback
